Grip op Koolhydraten - Yvonne Lemmers Dr. Frank, South Beach en meer diëten baseren zich op een koolhydraatarm dieet. Grip op Koolhydraten van diëtiste Yvonne Lemmers gaat ook uit van een proteïnerijk en koolhydraatbeperkt dieet. Door het beperken van koolhydraten verdwijnt het hongergevoel, want overgevoeligheid voor koolhydraten kan aanzetten tot dwangmatig eetgedrag. Dit eetpatroon wordt ook wel voedselverslaving of koolhydraatverslaving genoemd. Dat deze overgevoeligheid de oorzaak is van toenemende vetzucht in onze huidige tijd is nog maar recentelijk ontdekt. Om van die verslaving af te komen, een mooi figuur te krijgen en je tegelijkertijd weer lekker in je vel te voelen heeft Yvonne Lemmers het OPGEWICHT-programma ontwikkeld. In dit boek vind je richtlijnen, recepten en voorbeeldmenu's om op gewicht te komen en te blijven, eenvoudig door je koolhydraat inname te beperken. Dit dieet is ook geschikt voor mensen met Diabetes-type 2.
Grip op Koolhydraten Kookboeken
Grip op Koolhydraten Kookboek-2 Weer nieuwe recepten en voorbeeldmenu’s volgens de richtlijnen van Grip op Koolhydraten (GOK) en extra uitleg over het koolhydratenuur. Kookboek-2 is het derde boek in de serie Grip op Koolhydraten. Je vindt in dit tweede kookboek 130 nieuwe koolhydraatarme (groene) en koolhydraatbeperkte (oranje) recepten + de nodige uitleg en voorbeelden van het koolhydratenuur, nieuwe voorbeeldmenu’s en de verkorte richtlijnen van Grip op Koolhydraten. Met basisrecepten als bv. diverse crackers), lunchboxen, ontbijt & lunch, brood, koek & cake, hapjes, soepen, groenten, quiches, salades, eiergerechten, dressings en sauzen. Bij de oranje recepten zijn vele verrassende recepten waaronder taarten, ijs en diverse drankjes voor jong en oud, voor dik en dun. Het boek bevat vele vegetarische recepten. Een aantal recepten is aangeleverd door gebruikers van het Grip op het Koolhydraten forum.
Grip op Koolhydraten - Kookboek In dit Grip Op Koolhydraten kookboek vind je 120 koolhydraatarme en 22 koolhydraatbeperkte recepten. Alle gerechten zijn voorzien van een foto. Het boek heeft een handige onderverdeling:
- groene recepten (crackers, ontbijtgerechten, hapjes, soepen, salades, groenten, pizza's, ovenschotels, vleesgerechten en visgerechten)
- oranje recepten (met o.a. nagerechten zoals ijs, taart en bavarois zonder suiker of kunstmatige zoetstoffen)
Met diverse voorbeeldmenu's en de verkorte richtlijnen van Grip Op Koolhydraten fase 1 (Opgewicht komen) zijn deze recepten uitermate geschikt voor alle mensen die een koolhydraatarme/beperkte leefwijze volgen. Voor alle andere mensen is dit boek wellicht dé stap om over te gaan op deze gezonde en heerlijke koolhydraatbeperkte eetwijze met het welgewaardeerde dagelijkse koolhydraten-uur.
Diëtiste Yvonne Lemmers (1960) begeleidt sinds 2005 - op haar geheel eigen wijze in groepsverband, individueel en via online coaching - mensen die af willen vallen. In 'Grip op Koolhydraten' beschrijft ze het OPGEWICHT-programma wat ontstaan is uit haar eigen jarenlange persoonlijke bevindingen om op een koolhydraatbeperkte manier te eten én te leven en door lering te trekken uit de bevindingen van haar vele mede-afslankers die leven en lijnen volgens deze methode.